小紅毛花生是什麽？

小紅毛花生，又稱小京生花生，以嵊州市上東地區（北漳、金庭兩鎮）、新昌縣（大市聚、紅旗、孟家塘、西郊）等一帶黃土低臺地生產的為最佳。小京生花生，於清朝末年從北京引進，民國初期，就馳名於國內外。

小紅毛花生特點是殼薄光澤，香而帶甜，油而不膩，松脆爽口，色香味俱佳。

新昌小京生果形美觀，多用來炒食，香酥甜醇，風味特佳。同時也可以加工成多種食品，營養豐富。小京生花生還具有保健作用和藥用價值。能悅脾和胃，潤肺化痰，滋補調氣；經常食用對動脈粥樣硬化和冠心病有一定的預防和治療作用，還能提高青少年的記憶力，並具有延年益壽之功效，故有“長生果”之美稱。

      新昌縣天姥炒貨廠成立於1998年，是炒貨、小京生、花生等產品專業生產加工的個體經營,公司總部設在浙江新昌城南,新昌縣天姥炒貨廠擁有完整、科學的質量管理體系，目前公司年生產能力已達500噸。新昌縣天姥炒貨廠的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友莅臨新昌縣天姥炒貨廠參觀、指導和業務洽談。